Indonesia Baru 17 Boemboe Rawon 100 gr
€ 1,55
Milde rundvleessoep.
Benodigdheden: 500 gram rundvlees.
Bereiding: Trek van het vlees ca. 1 liter bouillon. Haal het vlees er vervolgens uit en snij het in kleine stukken, doe dit samen met de boemboe Rawon weer terug in de bouillon. Onder af en toe roeren ca. 15 minuten zachtjes gaar laten koken. Eventueel garneren met gebakken uitjes, so-oen en lente ui. Voeg naar smaak wat zout toe.