Mother's Recipe Pav Bhaji Mix 100 gr

Een smaakvolle kruidenmix voor een gemengde groentecurry "Mumbai Style".

Mother's Recipe Pav Bhaji-mix stelt je in staat om een perfecte mengeling van groenten en kruiden te maken en kan worden gegeten als snack of maaltijd.

Serveersuggestie- Serveer warm met beboterd brood samen met gesnipperde ui en citroenstukjes.

Bereidingswijze: Kook 500 g groenten zoals aardappel, doperwtjes, bloemkool en tomaat 2-3 minuten met 250 ml water onder hoge druk. Pureer en houd apart. Bak in een bakje 1 middelgrote gesneden paprika in 2 eetlepels boter gedurende 2-3 minuten. Voeg de Pav bhaji-mix toe aan 150 ml water en kook een paar minuten. Voeg gepureerde groenten toe met 250 ml water. Roer en laat afgedekt 4 minuten sudderen. Bestrijk de bhaji met boter